Para celebrar el día de Galicia, una tierra que me dio y sigue dando muchísimo no encontré mejor manera que dejaros la receta de mi Queimada, igual no no apetece mucho con este calor, pero si la probáis, seguro repetis, Habelas, hahilas...
Posiblemente a los puristas de esta bebida no les gusten las notas especiadas que incluyo, ni el punto caña de azúcar y regaliz que le aporta el azúcar mascabado, pero yo considero que esos toques le otorgan
complejidad y la convierten en una bebida más versátil. Y claro, siempre queda la opción de no echarlas.
Mi Queimada
En este link podréis ir a la receta integra y al conxuro que hemos subido a la plataforma de formaciones online dashworkshops.com
