miércoles, 26 de julio de 2017

feliz día de Galicia!! Para celebrarlo os dejo mi receta de la Queimada, no os olvidéis del conxuro...

Para celebrar el día de Galicia, una tierra que me dio y sigue dando muchísimo no encontré mejor manera que dejaros la receta de mi Queimada, igual no no apetece mucho con este calor, pero si la probáis, seguro repetis, Habelas, hahilas...

Posiblemente a los puristas de esta bebida no les gusten las notas especiadas que incluyo, ni el punto caña de azúcar y regaliz que le aporta el azúcar mascabado, pero yo considero que esos toques le otorgan
complejidad y la convierten en una bebida más versátil. Y claro, siempre queda la opción de no echarlas.
Mi Queimada
dash_queima_javier_caballero.

En este link podréis ir a la receta integra y al conxuro que hemos subido a la plataforma de formaciones online dashworkshops.com

Nos vemos
Fotografía: 30f4 photography

martes, 27 de diciembre de 2016

Chai Eggnog un coctel perfecto para estas fechas

Pues para celebrar estas fiestas no se me ocurrió nada mejor que dejaros mi receta del Chai EggNog en la pagina de la plataforma de formaciones  dash.
En el post ademas de la receta os dejamos una pequeña introducción en donde explicamos los orígenes de este coctel tan navideño.
Para ver la receta completa sigue el link
Espero que os guste
Nos vemos

sábado, 12 de noviembre de 2016

Estrenamos colaboración en la plataforma de formación dash sobre ingredientes y su aplicación

Estrenamos sección nueva en la plataforma de formaciones online dash!!
Dentro de los tips que ya llevamos varios meses publicando, la semana pasada empezamos dejar también información de ingredientes.
Lo que buscamos es por una parte dejar una información técnica del producto: origen, composición, análisis, calorías, perfil nutricional... Y por otro lado, explicamos algunas combinaciones de sabor y recetas con los ingredientes.
Esta es la segunda semana y hablamos sobre el higo y la semana pasada nos estrenamos con el jengibre.

Os dejamos el link a la sección en dash para que podáis ver los post íntegros.

Jengibre e higo conócelos en profundidad

Ya nos decís que os parece!!

Nos vemos