lunes, 3 de enero de 2011

Nuevos locales en barcelona: Slow Barcelona

English version available below
 
La gran boom de la coctelería en España esta teniendo varias consecuencias, la primera es que muchos se están subiendo al carro sin aportar nada, o mejor dicho restando, pero por otra parte están abriendo locales nuevos que aportan diversidad al sector. En Barcelona en estos momentos hay bastante movimientos en el sector y nuevas aperturas de locales.
Me gustaría aprovechar este espacio también para comentaros novedades de locales, aperturas, cambios de bartenders, etc...
De la que hoy os quiero hablar es del Slow Barcelona, C/ Paris 186 - 08036 Barcelona, capitaneado por Francesc Bretau, ganador de la competición organizada en BarForum BCN 10 con vino de Jerez, y de la última semifinal del Diageo Reserve Word Class entre otras.

Yo no voy a entrar mucho en la decoración del local, consta de tres ambientes con todos los detalles muy cuidados, uno de ellos es independiente perfecto para hacer fiestas privadas. En lo que me fije mas fue en la esmerada elección de la botelleria, de lo rico que estaba el Old Fashieoned que me prepararon y del buen trato que recibí, que son los tres puntos mas importantes por lo que yo personalmente entro en un local o en otro.

Como os comentaba al principio, en Barcelona están abriendo locales nuevos que pintan muy bien, ya os iré contando...

Nos vemos

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New bars at Barcelona: Slow Barcelona


The great boom of the cocktail in Spain is having several consequences, the first is that many are jumping on the bandwagon without contributing anything, or rather remaining, but then are opening new bars that provide diversity in the sector. In Barcelona at the moment there is a lot of movement in the sector and opening of new bars.
I would like to take this opportunity also to mention to new bars, openings, changes bartenders, etc …

From today I want to talk about is the Slow Barcelona Paris Street, 186 - 08036 Barcelona, led by Francesc Breteau, winner of the competition organized in BCN Barforum 10 with sherry, and the last semifinal of the Class Word Diageo Reserve among others.

I'm not going to talk too much about the decor of the bar, has three rooms with all the details very carefully in one of them is independent perfect for private parties. As I noticed most was the careful choice of the Bottles, and how good was the Old Fashieoned they prepared me and the good treatment I received, which are the three most important points so I personally went into a local or another.
I commented at the beginning, Barcelona are opening new bars that look good, I'll tell you ...

See you soon