Aunque ya paso casi un mes, hoy quería
hablaros sobre mi experiencia en Barforum BCN11,
La verdad que yo personalmente me
divierto mucho trabajando en este tipo de evento, saludas a amigos que hace
mucho que no ves, conoces gente nueva, y tienes la posibilidad de presentar tus
cocteles a los mejores profesionales del país, con la consiguiente crítica que
siempre es bienvenida. Pero no es todo bueno de trabajar en este tipo de
eventos, ya que literalmente te pierdes el evento, ya que no puedes asistir ni
a MasterClass, una a la que tenía especial interés en asistir era a la de
Stanislav Vadrna, pero entre que aún no tenía todo listo en el stand y que
llevaba retraso solo pude ver el principio, la otra era la de Ian Burrel, pero
aunque me la perdí en el Barforum, el día siguiente la repitió dentro del
programa de la BCN Cocktail Tour en el Magatzen Escolá y ahí sí
que no falte. Otro de los inconvenientes de trabajar en el mejor evento de coctelería de España, es que no puedes probar las propuestas
de los demás bartenders, y este año como también se celebraba Whisky Live, tampoco pude probar algunos whiskys que aún no conocía, pero bueno no se puede
tener todo…
Yo este año estuve en el Stand de
Perrier, presentando algunos de los cócteles que he desarrollado para ellos, el código
“Qr” de las fotos, os llevara a la receta dentro de mi web, o si preferís, podéis
ir directamente al espacio que hemos desarrollado con Perrier dentro de mi web
y descargaros estas y otras recetas que iremos subiendo Liquid Experience con Perrier
Fotografias: 30f4 Photography
También os dejo una entrevista preparando en
directo el Smoked Julep en directo para Conexió Barcelona
A continuación os dejo alguna foto del evento, y si queréis ver alguna más os invito
a visitar la página Liquid Experience de Facebook donde podréis ver alguna mas
Fotografías: 30f4 Photography
Nos vemos
