La semana pasada tuve la suerte de ser invitado a participar en el Lisbon Bar Show, con una ponencia en la que presentaba mi primer libro Liquid Experience, coctelería evolutiva.Sinceramente me sorprendido gratamente que en solo años halla conseguido ese nivel de ponentes y de organización.
Como visitante vi una feria muy completa, con 4 espacios de ponencias y un panel de ponente que no tenia nada que envidiar de otros Bar Shows con mas antigüedad.
Como ponente el trato fue también fantástico, en todo momento me sentí muy cómodo con el espacio y con el todo lo necesario para enseñar mi trabajo. Lo que si que me quede con un poco mal sabor de boca ya que una actividad que se realizaba en el mismo espacio en el que yo tenia mi ponencia se alargo casi una hora y provoco que a los demás ponentes en ese espacio se nos recortara el tiempo. En mi caso la ponencia que tenia de 1 hora, la tuve que reducir a 35 minutos, pero estas cosas se le escapa a la organización, pienso es mas de quien no controla el tiempo del que dispone y ocupa el de los demás.
Aprovecho para volver a felicitar a Alberto y a toda la organización por ese gran esfuerzo para que la cocteleria portuguesa siga creciendo, seguro para el año podréis contar conmigo.
Os dejo algunas fotos de lo que fue mi visita a Lisboa.
Nos vemos
