Os presento el workshop que he creado para dash donde os explico durante 120min divididos en 10 bloques y 9 recetas , las principales técnicas que se utilizan en coctelería y sus diferencias para saber cuál utilizar en cada momento, y cómo el uso de una u otra afectará en el resultado final del cóctel.
Al finalizar este workshop no sólo habrás aprendido las técnicas básicas necesarias para aplicar en coctelería, sino que tendrás una visión completa de los distintos momentos de consumo, perfiles de sabor y la importancia de realizar rutinas en los servicios.
Veremos: batido, refrescado, escanciado "throwing", directos, blazers, otras técnicas con juego, las recetas mas características de cada técnicas y mucho mas...
Para ver toda la info del workshops sigue el link http://bit.ly/tecnciascocteleria o visita nuestra web www.dashworkshops.com
Te dejamos el video de presentación y el trailer del workshops, ya me decís que os parece!!
Cómpralo ahora y disfrútalo cuándo, dónde y cómo tú quieras.
Cuando hace casi dos años empece a darle vueltas al concepto de dar el paso a las formaciones online, no me imaginaba que lo que iba a empezar siendo Liquid Experience online acabaría resultado ser dash.
Uno de los proyectos mas ambiciosos y emocionantes en el que me metido, ya que aunque llevo mas de 8 años como formador, meterte en el mundo audiovisual y online es un mundo nuevo y emocionante para mi.
Como primer punto lo que quería era ofrecer las formaciones que me hubieran gustado tener cuando empezaba, unas formaciones de calidad, impartidas por los profesionales que me hubiera gustado y estudiar las materias que me hubieran gustado, sin tener que dedicarle tiempo o dinero a algo que en ese momento no necesitaba.
Y por otra parte, no solo buscaba crear algo para empezar en este mundo, sino también para profundizar con el, pero siguiendo el mismo concepto, yo elijo las materias, mis tiempos y mi ritmo.
Y el tercer factor que quería incluir es de los aficionados, o como a mi gusta llamarlos los hometenders, al que ya le estoy dedicando otro de mis proyectos como es Liquid Club. Por que también disfruto mucho pensado en que necesitaría un amigo mío para disfrutar de unos cócteles en casa o simplemente por el hecho de saber o tener otra visión del mundo de las bebidas.
Y dash es una mezcla de estos tres factores. Un proyecto que como todos los que incluyen Liquid Group nace de la pasión y el compromiso por esta increíble profesión, con la humildad de seguir aportando nuestro granito de arena para que entre todos podamos hacer que la profesión siga creciendo y fortaleciéndose, pero desde la formación, la calidad y el compromiso.
Una plataforma creada de bartender para bartenders. En la que todos lo meses os estaremos proponiendo nuevos workshops y escuchando vuestras necesidades y demandas, en la que intentamos poner todas las facilidades para que aprendas del tema que necesites, con un profesor experto en la materia, dentro del nivel que te encuentres, donde quieras, cuando quieras y repetirlo las veces que sean necesario.
Os dejo también el video de presentación de mi workshop sobre premix y set up básico de bar y el trailer de presentación, espero lo disfrutéis y si lo compartís pues mejor.
